三元研制出低乳糖奶

因为食入的乳糖须经体内乳糖酶水解为葡萄糖和半乳糖后才能被人体吸收，当人体内乳糖酶缺乏时，乳糖未经分解，直接进入结肠或大肠，引起肠内渗透压升高，导致体液吸入肠内，同时肠道内的微生物分解乳糖产生二氧化碳及有机酸等物质，因此人体出现腹胀、腹鸣及腹泻。三元公司这次研制的新品口味甘爽，采用由天然酵母提取高纯度乳糖酶加入牛奶，从而提高完成奶中乳糖的水解，大大降低成品奶中乳糖含量，喝这种牛奶再不用愁胀肚了。